クッキング

以前作った、うどんです。
意外に意外、素人が作ってもこしがあるっ！ありすぎるくらいでした。
早くできるし。
中力粉とコーンスターチが必要なのですが、中力粉＝薄力粉＋強力粉でも大丈夫だと聞いてたので
家ではそっちで。
でも、コーンスターチ（生地に混ぜるのではなく打ち粉用）は使った方がいいと先生が行ってたのを聞かず
適当に薄力粉を使ったからか、一人で作ると悲しいくらいに、うどんじゃなかった・・・。
味はうどんだけど、見た目がね・・・、ぶちぶちでした。。
それ以来チャレンジしてないので、また近いうちにちゃんとコーンスターチと中力粉用意して、再チャレンジする予定。